網走港・冷凍ほたて貝柱(大) 1kg
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北海道網走港で水揚げされたほたてです。
網走では2月から3月にかけて流氷が海を覆います。
流氷は餌となるプランクトンたくさん運んできます。それを食べて育ったほたては肉厚プリプリ。解凍後はバター焼きなど加熱調理もおすすめですが、ぜひお刺身で一度召し上がってみてください。
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