網走ボイル毛ガニ3尾入(400g×3)
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北海道網走から直送!
網走産ボイル毛ガニ 3尾¥(1尾400g×3尾)
網走では2月から3月にかけて流氷が海を覆います。流氷の下にはカニの餌となるプランクトンが多く、流氷がなくなった頃の毛ガニが最も旨味があり一層濃厚な味と言われています。当店ではその毛ガニを、こだわりの丸釜で、旨みを甲羅の中に閉じ込めて茹であげています。そして急速冷凍する事で風味を逃さず、本来の毛ガニの美味しさををお届けいたします。
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